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旋转小火锅店铺在校园为啥这么火?

旋转小火锅店铺开在大学里,影响了很多其他店铺的生意,很多做饭窗口都很差异,怎么学生来吃饭的少了,很多在旋转小火锅地方的学生都在排队。

做过调查才发现,原来这个对学生来说,1.从经济上能接受,一般消费在10元左右。2.吃饭速度比较快,而且都符合学生的口味,比较可口,3.平时学生都比较爱吃荤素结合的食物,正好相互搭配。

滋补,不辣的。2,微辣。3.特辣的

另外青岛宝铸火锅设备调查显示,青岛地区的有中国石油大学,山东科技大学,青岛理工大学都有旋转小火锅店铺,而且都生意很火爆。很多自助小火锅店铺开在学校门口,很多大学生下了课就吃吃饭,我们观察最明显和细致的地方是,山东科技大学。每天学生去北门吃饭的学生都排队,那里店铺也比较多,也比较符合学生口味。

其实学校食堂也意识到了危机,想要改变这个现状,我们从各方面考虑的话,还是要与时俱进,找到符合口味的饭菜,和经营理念引进到学校食堂,这样才能保证学校食堂的综合竞争力。